Veranstalter:  Indian Association Bonn e.V.

Zuallererst möchten wir bei allen Teilnehmern für die gemeinsamen schönen Stunden bedanken. Der indische Kurs war in 3 Teile über eine Zeitdauer von 4 Wochen verteilt. Der erste Teil enthielt eine Einführung in die Basics der indischen Küche, insbesondere welche Gewürze eingesetzt werden. Dazu wurden einfache Rezepte vorgeführt, um sich daran zu gewöhnen. Der zweite Teil konzentrierte sich auf die Spezialitäten aus Rajasthan und der dritte auf Küche Nordindiens. Alle Teilnehmer hatten ihren Spaß bei der Zubereitung von "Pakoras" und "Alu und Gobi Parantha". Wir bedanken unszudem bei Frau Ninaz Helfrich als Vertreterin der Firma Tilda und auch als Teilnehmerin für die Reis- und Sach-Geschenke. Ferner bedanken wir uns bei Frau Rosi Gollmann und ihrer Tochter Frau Mariane Gollmann, die sich trotz Termindrucks sich die Zeit genommen hat, die Spende in Höhe von nun insgesamt  330,-* Euro für die Andheri-Hilfe Bonn e.V.  zugunsten des Projektes "Strassenkinder“ entgegenzunehmen.

* Ein Scheck in Höhe von 200 € wurde Frau Gollmann am 03.02.2012 übergeben. Der Rest in Höhe von 130,. Euro nach der Schlussrechnung überwiesen. Wir danken die Teilnehmer und IAB-Sponsoren.

Wir waren wirklich überrascht, dass der Kochkurs mit großem Interesse von allen Teilnehmern verfolgt wurde. Highlight war stets nach dem Kochen die Gerichte auch zu probieren. Die netten Gespräche in der Runde werden in bleibender Erinnerung bleiben. Wir bedanken uns herzlich bei Familie Seifert für die netten Geschenke zum Abschluss des Kurses.

Herr Martin Baumgärtner war der initator von diesem Kochkurs. Wir danken ihn vielmals für seine Ideen und besonders dafür sein Haus zur Verfügung zu stellen.

Diejenigen, die sich für den Kochkurs interessiert hatten und nicht daran teilnehmen konnte, bieten wir die Möglichkeit eines Folgekurses an, welches im  2. oder 3. Quartal 2012 von der IAB angeboten wird.

Um Impressionen vom Kochkurs zu erhalten, klicken Sie bitte auf den Bild, um sich die Bilder anzusehen.

First of all we would like to thank all the participants to have trusted us with our first “Indian Vegetarian Cooking course“. The course was in 3 parts spread over a period of 4 weeks. The first part was simple explanation the basic Indian Cooking and a little about the Spices and its tradition. Simple dishes were shown to build trust in Indian cooking. The second part was the Specialties of Rajasthan and the third but unfortunately the last with north Indian cooking. All participated making the “Pakoras” and making “Alu and Gobi Parantha”.  We thank Mrs. Ninaz Helfrich as participant and representative from the firm Tilda. We thank them for sponsoring rice for the cooking and the presents given to all participants. We were glad to have the presence of Frau Rosi Gollmann and her daughter Frau M. Gollmann. We were able to donat e 330,-* Euro to Andheri-Hilfe Bonn e.V. for their project “Strassenkinder”.  We thank the participants and IAB sponsors for their splendid contribution. We thank Mr. Martin Baumgartner once again to have offered his house for the cooking course.

* (A cheque of 200,- was given to Frau Gollmann and the rest of 130,- Euros has been transferred. Please check their acknowledgement on our website shortly)
 
We are glad that the first cooking course ended in Total Harmony. The first part started with a formal way of talking and soon was shifted to the informal way. At the end left as friends exchanging contacts and making dates or fixing dates for the next get together cooking. We thank Fam. Seifert for their lovely present. We wish all the participants success in cooking and see you again at some Indian Event and wish finally “Happy Cooking”.

For those we had to say “sorry, House Full”, we will definitely offer some more courses due to shortage of space please hurry up with the bookings. Please click on the picture to see the pictures.